Apaļa kūka ar maigu baltas krēma glazūras slāni, rotātu ar kakao pulveri, tumšām magoņu sēklām un zeltainām dekoratīvām pērlītēm.

Dr. Oetker kūka ar magonēm

Name: Dr. Oetker kūka ar magonēm
Prep time: 105 min
Yield: 10 porcijas
Ingredients: 300 g magoņu sēklu; 250 g sviesta; 1 šķipsniņa sāls; 150 g cukura; 1 tējkarote Dr. Oetker vanilīna cukura; 8 olas; 6 ēdamkarote mannas; 1 tējkarote Dr. Oetker cepšanas pulveris; 600 g ābolu; 200 ml saldā krējuma (35 %); 1 iepakojumos Dr. Oetker Saldā krējuma biezinātājs; 2 ēdamkarote cukura; 1 ēdamkarote kakao; Dr. Oetker gatavie rotājumi

10 porcijas

Vidēji sarežģīti

105 Minūtes

Jauna garda recepte ikvienam, kas mīl gatavot kūkas

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

Jums vajadzēs

300 g

magoņu sēklu

250 g

sviesta

1 šķipsniņa

sāls

150 g

cukura

1 tējkarote

Dr. Oetker vanilīna cukura

olas

6 ēdamkarote

mannas

1 tējkarote

Dr. Oetker cepšanas pulveris

600 g

ābolu

200 ml

saldā krējuma (35 %)

1 iepakojumos

Dr. Oetker Saldā krējuma biezinātājs

2 ēdamkarote

cukura

1 ēdamkarote

kakao

Dr. Oetker gatavie rotājumi

Skatīt produktus

Dr. Oetker cepšanas pulveris

Dr. Oetker Saldā krējuma biezinātājs

Pagatavošana:

Gatavošanas laiks:

105 min

Pagatavošana

Aplej magoņu sēklas ar verdošu ūdeni un atstāj uz 30 min, lai tās uzbriest.
Istabas temperatūras sviestu sakuļ gaisīgā masā, pievieno sāli, cukuru un “Dr.Oetker” vanilīna cukuru. Iegūtajā sviesta masā pa vienam pievieno atdalītus olu dzeltenumus.

Mīklai pievieno mannu un “Dr.Oetker” cepšanas pulveri, lēnām samaisa.
Nomizotus un sarīvētus ābolus pievieno masai un rūpīgi samaisa.
Olu baltumus sakuļ stingrās putās, pievieno mīklai un iecilā, līdz iegūtā masa kļūst gaisīga un stingra.

23 cm lielā formā ieklāj cepamo papīru, ielej mīklu. Kūku cep 160 °C aptuveni 1 h 15 minūtes.

Kūku atdzesē. Saputo saldo krējumu ar cukuru un “Dr.Oetker” saldā krējuma biezinātāju, liek uz atdzesētas kūkas, rotā ar kakao un “Dr.Oetker” gatavajiem dekoriem.