Saldzaļā avokado mērce krēmīgi izklāta uz spilgti krāsainas picas šķēlēm, kas izvietotas uz gaiša šķīvja, papildinātas ar svaigiem zaļumiem

Avokādo mērce picai

Name: Avokādo mērce picai
Prep time: 15 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 1 avokado (mazgāts); 1 - 2 laimi (mazgāti); 1 sauja pētersīļu / koriandra; 2 ķiploku daiviņas (mizoti); 1 nedaudz ciedra riekstu/ pistāciju riekstu; 1 jalapeno asais pipars (mazgāts); 120 ml olīveļļas; 100 - 120 ml ūdens; 1 tējkarote sāls

1 porcija

Vienkārši

15 Minūtes

Garšojiet picas ar īpaši gardu mērci!

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

Jums vajadzēs

avokado (mazgāts)

1 - 2

laimi (mazgāti)

1 sauja

pētersīļu / koriandra

ķiploku daiviņas (mizoti)

1 nedaudz

ciedra riekstu/ pistāciju riekstu

jalapeno asais pipars (mazgāts)

120 ml

olīveļļas

100 - 120 ml

ūdens

1 tējkarote

sāls

Pagatavošana:

Gatavošanas laiks:

15 min

Nomizojiet avokado, pārgrieziet to uz pusēm un izņemiet kauliņu. Sasmalciniet mīkstumu un ievietojiet bļodā. No laimiem izspiediet sulu un pārlejiet pāri avokado.

Sasmalciniet jalapeno piparu, izņemiet sēklas un kātiņu un ielieciet, sasmalcinātu mīkstumu, bļodā blakus pārējām sastāvdaļām.

Pievienojiet arī ķiplokus, pēc garšas, apkaisa ar sāli un pipariem. Pielejiet eļļu un ūdeni.

Nomazgājiet pētersīļus ar aukstu ūdeni, noteciniet un sasmalciniet uz galda ar nazi, pēc tam ievietojiet bļodā ar avokado.

Pievienojiet riekstus un sasmalciniet visu vēlamajā konsistencē ar elektriskajā dzirnaviņām. Lieliski garšo ar Dr.Oetker picām.