Zeltaini, apaļi pankūku gabaliņi sakārtoti uz balta šķīvja, rotāti ar krēmīgu krējumu un sulīgām sarkanām avenēm, uz galda ar rakstainu audumu

Rauga pankūkas

Name: Rauga pankūkas
Prep time: 120 min
Yield: 4 - 5 porcijas
Ingredients: 7 g "Dr Oetker" sausā rauga; 3 ēdamkarote cukura; 1 tējkarote sāls; 500 ml piena; 3 olas; 50 g kausēta sviesta; 1 tējkarote Dr. Oetker cepamā pulvera; 150 ml eļļas; 0 ievārījums, kļavu sīrups, jogurts - pēc garšas

4 - 5 porcijas

Vienkārši

120 Minūtes

Vienkāršs ēdiens gan maziem, gan lieliem!

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

Jums būs nepieciešams

7 g

"Dr Oetker" sausā rauga

3 ēdamkarote

cukura

1 tējkarote

sāls

500 ml

piena

olas

50 g

kausēta sviesta

1 tējkarote

Dr. Oetker cepamā pulvera

150 ml

eļļas

ievārījums, kļavu sīrups, jogurts - pēc garšas

Pagatavošana:

Gatavošanas laiks:

120 min

Lielā bļodā liek Dr. Oetker raugu, cukuru un sāli un samaisiet. Tad ielej nedaudz uzsildītu pienu, iecilā olas, pievieno izkausēto sviestu un visu sakuļ.

Pēc tam pievieno cepamo pulveri un miltus. Sakuļ mīklu, pārklāj bļodu un ļauj uzrūgt istabas temperatūrā 2-3 stundas.

Ja vēlaties, lai mīkla ātrāk uzrūgst, bļodu turiet līdz 50 °C sakarsētā cepeškrāsnī.

Pannā uz vidējas uguns sakarsē 4-5 ēdamkarotes eļļas un apcep tajā pankūkas apmēram 3-4 minūtes no katras puses.

Izceptās pankūkas liek šķīvī uz papīra virtuves dvieļa.