Zeltaini brūns daudzslāņu riekstu kūkas gabals ar baltu krēmveida glazūru un dekorēts ar pekanriekstiem, pasniegts uz balta šķīvja.

Riekstu kūka ar sviesta krēmu

Name: Riekstu kūka ar sviesta krēmu
Prep time: 120 min
Yield: 6 porcijas

6 porcijas

Vidēji sarežģīti

120 Minūtes

Torte ar iespaidīgu garšu ar riekstiem

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

Mīklai vajadzēs

250 g

ābolu

100 ml

ūdens

120 g

sviesta

75 g

brūnā cukura

0,5 tējkarote

sāls

olas

80 ml

kļavu sīrupa

230 g

miltu

1,5 tējkarote

soda

1 tējkarote

cepamais pulveris

100 g

sasmalcinātu pekanriekstu

Krēmam vajadzēs

70 g

sviesta

100 g

krēmsiera

0,5 iepakojumus

„Dr.Oetker“„ Maisījums sviesta krēmam ar vaniļas garšu"

Dekorēšanai

100 g

pekanriekstu

1 tējkarote

brūnā cukura

Pagatavošana:

Gatavošanas laiks:

120 min

Nomizotus ābolus sagriež ripiņās, liek katlā, aplej ar 100 ml ūdens un maisot vāra 10 minūtes vai līdz tie izšķīst. Kad gatavs, samīca ar dakšiņu un ļauj atdzist.

Istabas temperatūras sviestu saputo ar cukuru un sāli.

Sakuļ olu ar kļavu sīrupu un iemaisa sviesta maisījumā.

Iejauc ābolu biezeni sviesta maisījumā.

Izsijā miltus, cepamo pulveri un sodu. Saberztus pekanriekstus iemaisa miltu maisījumā.

Pusi mīklas lej, ar cepamo papīru izklātā, 17 cm diametra veidnē.

Cep 180°C cepeškrāsnī apmēram 35-40 minūtes vai līdz mīklā var iedurt koka iesmiņu un pie tā vairs nelīp mīkla. Cep otru kūkas kārtu no atlikušā mīklas daudzuma. Abas kārtas atdzesē.

Krēmam visas sastāvdaļas sakuļ viendabīgā masā. Izmantojiet pusi krēma, lai pārklātu katru mīklas slāni, un pārējo lai uzklātu pa virsu. Sasmalciniet pusi riekstu un dekorējiet kūku kopā ar veselajiem riekstiem, pārkaisiet ar brūno cukuru.