Biešu kūka

8 porcijas

Vidēji sarežģīti

90 Minūtes

Ļoti garda sezonālā sarkanā samta kūka!

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

Jums būs nepieciešams

250 g

miltu

2 ēdamkarote

kakao pulveris

0,5 tējkarote

sāls

1 tējkarote

Dr. Oetker cepamās sodas

olas

100 ml

neitrālas eļļas

200 g

cukura

1 tējkarote

vaniļas pastas

120 ml

paniņu

1 ēdamkarote

ābolu sidra etiķa

200 g

vārītu biešu biezeņa

0,5 paciņas

Dr.Oetker sarkanās pārtikas krāsvielas

Krēmam

140 g

baltās šokolādes

100 ml

krējuma 35 proc.

400 g

krēmsiera

Kūkas dekorēšanai

1 sauju

kazenes, avenes

Skatīt produktus

Dr. Oetker cepamās sodas

vaniļas pastas

Dr.Oetker sarkanās pārtikas krāsvielas

Pagatavošana:

Gatavošanas laiks:

90 min

Bļodā sajauciet miltus, kakao, cepamo sodu un sāli.
Citā bļodā sakuļ olas, eļļu un cukuru.
Pievieno biešu biezeni, paniņas, vaniļas ekstraktu, etiķi un pārtikas krāsvielu.
Visbeidzot, iemaisiet sausās sastāvdaļas.

16 cm diametra kūkas formas apakšu izklājiet ar cepampapīru. Ielejiet ceturto daļu mīklas un cepiet 175 °C temperatūrā 12–15 minūtes vai līdz brīdim, kad koka irbulītis, iedurts kūkā, iznāk tīrs.

No atlikušās mīklas cepiet vēl trīs biskvītus. Atdzesējiet tos.

Krēmam izkausējiet balto šokolādi, sajauciet to ar krējumu un sakuliet ar krēmsieru.

Smērējiet krējumu pār biskvītiem, uzsmērējiet to uz kūkas malām un augšpuses un dekorējiet ar krējumu un ogām (svaigām vai saldētām).