Divi apaļi šokolādes kēksi ar rievotu tekstūru, dekorēti ar baltā krēma rozītēm un dzērvenēm, novietoti uz tumšiem šķīvjiem eglīšu zaru tuvumā

Kēks ar vaniļas krēmu

Name: Kēks ar vaniļas krēmu
Prep time: 90 min
Yield: 8 - 10 porcijas
Ingredients: 250 g sviesta; 220 g cukura; 0,5 tējkarote sāls; 1 tējkarote Taylor & Colledge organiskais vaniļas ekstrakts 50 ml; 3 olas; 4 tējkarote brendija; 2 āboli; 300 g miltu; 2 ēdamkarote kakao 97 procentu; 2 tējkarote cepamā pulvera; 1 tējkarote sviesta un miltu veidnes ietaukošanai; 1 sauja dzērveņu; 1 ēdamkarote pūdercukura; 300 ml piena; 1 iepakojumos Dr. Oetker krēms tortei ar vaniļas aromātu; 50 g sviesta

8 - 10 porcijas

Vidēji sarežģīti

90 Minūtes

Ļoti garda šokolādes kūka ar vaniļas krēmu!

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

Jums būs nepieciešams

250 g

sviesta

220 g

cukura

0,5 tējkarote

sāls

1 tējkarote

Taylor & Colledge organiskais vaniļas ekstrakts 50 ml

olas

4 tējkarote

brendija

āboli

300 g

miltu

2 ēdamkarote

kakao 97 procentu

2 tējkarote

cepamā pulvera

1 tējkarote

sviesta un miltu veidnes ietaukošanai

1 sauja

dzērveņu

1 ēdamkarote

pūdercukura

Krēmam būs nepieciešams

300 ml

piena

1 iepakojumos

Dr. Oetker krēms tortei ar vaniļas aromātu

50 g

sviesta

Skatīt produktus

cepamā pulvera

Pagatavošana:

Gatavošanas laiks:

90 min

Bļodā apmēram 10 minūtes sakuļ istabas temperatūras sviestu, cukuru, sāli un vaniļas ekstraktu. vai līdz cukurs izšķīst un sviests kļūst gaisīgs. Iemaisa olas un tad brendiju.

Ābolus rupji sarīvē un iemaisa sviesta maisījumā.

Citā bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri un kakao, tad pievieno sviesta un ābolu maisījumam un visu samaisa.

Mīklu lej cepešpannā, liek iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180°C un cep 45-50 minūtes vai līdz, pārbaudot, mīklā iedurot koka iesmiņu un tas iznāk tīrs.

Krēmam saputo auksto pienu ar krēma pulveri, tad iemaisa istabas temperatūras sviestu. Visu sakuļ, līdz masa kļūst viendabīga. Dekorē kēksu ar krēmu un dzērvenēm.

Pasniedzot kūku pārkaisa ar pūdercukuru. Ja ir palicis krēms, pasniedz to kopā ar kēksu.