Zemesriekstu sviesta cepumi

10 vienības

Vienkārši

90 Minūtes

Šiem cepumiem cepoties, māju pārņem debešķīgais riekstu sviesta un vaniļas aromāts...

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

Mīklai būs nepieciešams

2 ēdamkarote

sviesta

65 g

riekstu sviesta

70 g

brūnā cukura

0,25 tējkarote

sāls

0,5 tējkarote

Dr. Oetker vanilīna cukurs

olas

90 g

miltu

0,5 tējkarote

Cepšanas pulveris

50 g

baltā cukura

Pildījumam būs nepieciešams

2 ēdamkarote

sviesta

3 - 4 ēdamkarote

Mascarpone siera

2 ēdamkarote

pūdercukura

5 ēdamkarote

stingra ievārījuma

Skatīt produktus

Dr. Oetker vanilīna cukurs

Cepšanas pulveris

Pagatavošana:

Gatavošanas laiks:

90 min

Bļodā saputo mīksto riekstu sviestu ar sviestu, cukuru, vaniļas cukuru un sāli un olu.

Citā bļodā sajauc miltus un cepamo pulveri un visu iejauc riekstu sviesta masā.

No mīklas ar plaukstām veido bumbiņu valrieksta lielumā, apviļā tās cukurā un liek uz cepamā papīra uz pannas. Dariet to pašu ar atlikušo mīklu. Katru mīklas bumbiņu nedaudz saplaciniet ar karoti vai lāpstiņu.

Cep 12-15 minūtes. 180-200 °C karstā cepeškrāsnī. Izceptos cepumus atstāj atdzist.

Pildījumam saputo mīkstu sviestu ar Maskarpone sieru un pūdercukuru. Ar karoti ievietojiet krēmu izturīgā plastmasas maisiņā, nogrieziet stūri un izspiediet pildījumu pusei cepumu gludajā pusē. Ja vēlaties, varat izmantot uzgali, lai veidotu krēmu. Uz atlikušajiem cepumiem liek tējkaroti ievārījuma. Tad vienā cepumā kā "skūpstā" salīmē kopā divus cepumus ar dažādiem pildījumiem.
Lai labi garšo!

Padomi

1.: Ja jūsu ievārījums vai džems ir pārāk šķidrs cepumu pildījumam, izmantojiet Dr. Oetker ievārījuma biezināšanas maisījumu Gelfix Extra, lai to sabiezinātu.