Kvadrātveida kūkas gabali ar zeltainu biskvīta pamatni, vieglu krēma kārtu, caurspīdīgu zaļganu želeju, kurā izkārtotas ogas, uz koka dēlīša

Kūka ar pudiņu, ogām un želeju

30 - 35 porcijas

Vidēji sarežģīti

40 Minūtes

Kūka ar vaniļas pudiņu, mellenēm un citrona garšas želeju.

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

Mīklai

175 g

sviesta (mīksts)

150 g

cukura

0,5 iepakojumos

Dr. Oetker vanilīna cukura

olas

50 g

kartupeļu miltu

200 g

miltu

2 tējkarote

Dr. Oetker cepšanas pulveris

Pudiņa masai

1000 ml

piena

3 iepakojumos

Dr. Oetker pudiņš ar vaniļas garšu

150 g

cukura

250 ml

saldais krējums

Želejas kārtai

1000 g

mellenes

700 ml

ūdens (vārošs)

2 iepakojumos

Dr. Oetker želeja ar Citronu garšu

Skatīt produktus

Dr. Oetker cepšanas pulveris

Dr. Oetker pudiņš ar vaniļas garšu

Pagatavošana:

Gatavošanas laiks:

40 min

Pagatavošana

Sajauc sviestu ar cukuru un vaniļas cukuru. Tad iekuļ masā olas pa vienai. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pievieno olu masai. Labi samaisiet, līdz masa kļūst viendabīga. Lielāko cepšanas pannu ieeļļojiet ar sviestu un apkaisa ar miltiem, pēc tam ielejiet mīklu un vienmērīgi izlīdziniet to ar karoti.

Cepšana

Ielieciet sagatavoto mīklu cepeškrāsnī un cepiet līdz gaiši zeltainai krāsai. Gāzes krāsns: 175 ° C Elektriskā cepeškrāsns: 175 ° C Cepšanas laiks: 25 minūtes.

Pudiņa slānis

Bļodā ielej puslitru piena, pievieno pudiņa pulveri, cukuru un labi samaisa. Atlikušo pienu un saldo krējumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam pievieno pudiņa maisījumu. Nepārtraukti maisot, karsē uz lēnas uguns, līdz pudiņa konsistence sabiezē. Lejiet sagatavoto pudiņu uz mīklas un vienmērīgi izlīdziniet.

Želejas slānis

Nomazgājiet un nosusiniet mellenes un novietojiet uz pudiņa kārtas. Želeju izšķīdina verdošā ūdenī, ļauj tai atdzist. Kad želeja sāk sabiezēt, pārlejiet to pāri ogām. Liek ledusskapī atdzist un sastingt.