Flag
Cepumi

Vegāniskie Ziemassvētku cepumi

20 vienības
Vidēji sarežģīti
25
Jauna garda recepte ikvienam, kas mīl gatavot konditorejas izstrādājumus
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Gaišai mīklai
50 g
margarīna
75 g
pūdercukura
1 tējkarote
Dr. Oetker vaniļas cukurs
140 g
miltu
2 ēdamkarote
auksta ūdens
Tumšai mīklai
140 g
miltu
10 g
kakao
50 g
margarīna
2 g
pūdercukura
2 ēdamkarote
auksta ūdens

Skatīt produktus

Dr. Oetker vaniļas cukurs
Gatavošanas laiks:
25 min
Trauki un piederumi

Bļoda, pārtikas plēve, cepamais papīrs, mīklas rullis, nazis, griešanas dēlītis, dzesēšanas statīvs.

1
Pagatavošana

Gaišai mīklai: liek visas sastāvdaļas bļodā un ar rokām mīciet līdz viendabīgai mīklas masai. Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz apmēram 10 minūtēm.

2

Tumšai mīklai: sajauciet miltus un kakao un pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Atkal mīciet ar rokām līdz viendabīgai mīklas masai, ietiniet pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz apmēram 10 minūtēm.

3

Gaišo mīklu izrullē 0,5 cm biezā taisnstūrī starp divām cepamā papīra loksnēm. Starp divām cepamā papīra loksnēm izrullē arī tumšāko mīklu vienādos izmēros ar gaišo, novieto to virsū gaišākajai mīklai un saspiež kopā. Mīklu sarullē, sākot ar garo pusi, iesaiņo pārtikas plēvē un liek ledusskapī vēl 20 minūtēm.

4

Uzkarsē cepeškrāsni (augšējā un apakšējā daļa: 180 ° C / ar ventilatoru: 155 ° C). Sagatavoto mīklas rullīti sagrieziet 1 cm biezos apļos, novietojiet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un cepiet uz vidējā režģa apmēram 25 minūtes. Izņemiet cepumus no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist uz dzesēšanas statīva.

Padomi un triki
Lai izveidotu šaha galdiņa modeli, Izrullējiet abas mīklas 1 cm biezumā un sagrieziet 1 cm biezās sloksnēs. Jaucot abas krāsas, novietojiet sloksnes blakus un vienu aiz otras. Tad griež kvadrātveida gabalos un cep.
Picture -
Picture -
LŪDZU NOVĒRTĒJIET ŠO RECEPTI
Kā jums veicās ar šo recepti?

Līdzīgas receptes

Līdzīgas receptes

Sekojiet Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Instagram
Picture - Hero image

Sastāvdaļas

Gaišai mīklai
50 gmargarīna
75 gpūdercukura
1 tējkaroteDr. Oetker vaniļas cukurs
140 gmiltu
2 ēdamkaroteauksta ūdens
Tumšai mīklai
140 gmiltu
10 gkakao
50 gmargarīna
2 gpūdercukura
2 ēdamkaroteauksta ūdens

Skatīt produktus

Picture - Dr. Oetker vaniļas cukurs

Trauki un piederumi

Bļoda, pārtikas plēve, cepamais papīrs, mīklas rullis, nazis, griešanas dēlītis, dzesēšanas statīvs.

1

Pagatavošana

Gaišai mīklai: liek visas sastāvdaļas bļodā un ar rokām mīciet līdz viendabīgai mīklas masai. Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz apmēram 10 minūtēm.

2

Tumšai mīklai: sajauciet miltus un kakao un pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Atkal mīciet ar rokām līdz viendabīgai mīklas masai, ietiniet pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz apmēram 10 minūtēm.

3

Gaišo mīklu izrullē 0,5 cm biezā taisnstūrī starp divām cepamā papīra loksnēm. Starp divām cepamā papīra loksnēm izrullē arī tumšāko mīklu vienādos izmēros ar gaišo, novieto to virsū gaišākajai mīklai un saspiež kopā. Mīklu sarullē, sākot ar garo pusi, iesaiņo pārtikas plēvē un liek ledusskapī vēl 20 minūtēm.

4

Uzkarsē cepeškrāsni (augšējā un apakšējā daļa: 180 ° C / ar ventilatoru: 155 ° C). Sagatavoto mīklas rullīti sagrieziet 1 cm biezos apļos, novietojiet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un cepiet uz vidējā režģa apmēram 25 minūtes. Izņemiet cepumus no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist uz dzesēšanas statīva.

Padomi un triki

  • Lai izveidotu šaha galdiņa modeli, Izrullējiet abas mīklas 1 cm biezumā un sagrieziet 1 cm biezās sloksnēs. Jaucot abas krāsas, novietojiet sloksnes blakus un vienu aiz otras. Tad griež kvadrātveida gabalos un cep.