Miltu maisījums tumšā biskvīta ar rīvētu šokolādi pagatavošanai
Uzpildes daudzums: 462 gram
Uzzināt vairāk
Pagatavošana
Nepieciešams: 2 olas (izmērs M), 100 ml ūdens, 100 ml eļļas (piemēram, rapšu eļļas).
1. Sagatavošana. Saliek cepšanas formu saskaņā ar instrukciju. Uzkarsē cepeškrāsni: Augšējais/apakšējais režīms: apm. 160 °C. Konvekcija: apm. 140 °C
2. Mīklas pagatavošana. Ieber cepšanas maisījumu bļodā. Pievieno olas, ūdeni un eļļu. Samaisa ar lāpstiņu vai karoti līdz gludai, viendabīgai konsistencei. Ielej mīklu cepšanas formā un uzber rīvētu šokolādi.
3. Cepšana. Ievieto formu cepeškrāsnī: Plaukta pozīcija: vidējā. Cepšanas laiks: apm. 35 minūtes.
Padoms: Lai braunijs būtu sulīgāks, izņem to no cepeškrāsns 5 minūtes agrāk. Ļauj kūkai atdzist formā. Atver formas malas un sagriez 16 gabalos. Braunijus var viegli atdalīt pa gabaliem ar galda nazi.
Brauniju arī var cept karstā gaisa fritēšanas ierīcē (air fryer) apmēram 140 °C temperatūrā 30–35 minūtes. Izvēlieties piemērota izmēra formu (26 × 17 cm) un ievēro ierīces ražotāja norādījumus.
1. Sagatavošana. Saliek cepšanas formu saskaņā ar instrukciju. Uzkarsē cepeškrāsni: Augšējais/apakšējais režīms: apm. 160 °C. Konvekcija: apm. 140 °C
2. Mīklas pagatavošana. Ieber cepšanas maisījumu bļodā. Pievieno olas, ūdeni un eļļu. Samaisa ar lāpstiņu vai karoti līdz gludai, viendabīgai konsistencei. Ielej mīklu cepšanas formā un uzber rīvētu šokolādi.
3. Cepšana. Ievieto formu cepeškrāsnī: Plaukta pozīcija: vidējā. Cepšanas laiks: apm. 35 minūtes.
Padoms: Lai braunijs būtu sulīgāks, izņem to no cepeškrāsns 5 minūtes agrāk. Ļauj kūkai atdzist formā. Atver formas malas un sagriez 16 gabalos. Braunijus var viegli atdalīt pa gabaliem ar galda nazi.
Brauniju arī var cept karstā gaisa fritēšanas ierīcē (air fryer) apmēram 140 °C temperatūrā 30–35 minūtes. Izvēlieties piemērota izmēra formu (26 × 17 cm) un ievēro ierīces ražotāja norādījumus.
Papildinformācija
Uzzināt nedaudz vairāk