Lieldienu vaniļas kēkss

Bļodā saputo sviestu ar cukuru, pa vienai pieputo olas.

Citā bļodā iesijā miltus, sajauc ar cepamo pulveri, sāli, vanilīna cukuru. Miltu maisījumu pārmaiņus ar pienu vairākos paņēmienos iemaisa sviesta un olu putojumā.

Mīklu liek ietaukotā, ar miltiem izkaisītā kēksa veidnē. Cep krāsnī 170 grādu temperatūrā 50–60 minūtes. Izņemtu no veidnes un atdzesētu pārklāj ar balto glazūru, grezno ar konfekšu oliņām un timiāna zaļumiņiem.
Lai labi garšo!