Ābolus sagrieziet gabaliņos vai sasmalcināt. Pievieno apelsīnu šķēlītes, pārlej ar citronu sulu un ūdeni traukā, kas piemērots karsēšanai.

Dr. Oetker "Gelfix 1: 1" iepakojuma saturu sajauc ar divām tējkarotēm cukura un tējkaroti citronskābes, nepārtraukti maisot, pievieno uzkarsētajai masai.

Pievieno atlikušo cukura daudzumu un, nepārtraukti maisot, vāra 6–8 minūtes. Noņem no plīts un pievieno konjaku. Iegūto džemu vēl karstu lej sagatavotajās burciņās un aizvāko. Apgrieziet burciņas otrādi un turiet šādā stāvoklī apmēram 5 minūtes.