Mandeļu cepumi

15 - 18 gabals

Vienkārši

60 Minūtes

Jauna garda recepte ikvienam, kas mīl gatavot desertus

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

Jums vajadzēs

olu baltumi

1 šķipsniņa

sāls

100 g

cukura

140 g

žāvētu dzērveņu

250 g

mandeļu miltu

1 sauju

riekstu - pekanrieksti vai mandeles

1 iepakojumos

Dr.Oetker Klasikā baltā cukura glazūra

1 iepakojumos

Dr. Oetker Glazūra pārtikas garnēšanai

Skatīt produktus

Dr.Oetker Klasikā baltā cukura glazūra

Pagatavošana:

Gatavošanas laiks:

60 min

Pagatavošana

Sakuļ olu baltumus ar sāli un cukuru, līdz stingrām putām. Smalki sasmalciniet dzērvenes un samaisiet bļodā ar mandeļu miltiem, pēc tam pievienojiet sakulto olbaltumu.

Rokas mērcējot aukstā ūdenī, veidojiet valrieksta lieluma bumbiņas un novietojiet tās uz cepam pannas. Katras bumbiņas vidū iespiediet dzērveni vai mandeli.

Cepiet, iepriekš uzkarsētā krāsnī, 140-150 ° C 25-30 minūtes. Atstājiet cepumus atdzist un sastingt, pēc tam noņemiet no cepam papīra.

Iegremdējiet Dr.Oetker klasikā baltā cukura glazūras iepakojumu karstā ūdenī, pēc tam nogrieziet stūrīti un ielejiet nelielā traukā. Mērcē cepumu bumbiņu galotnes glazūrā, virspusē izrotājiet ar riekstiem vai sarkano Dr.Oetker Glazūra pārtikas garnēšanai, izmantojot pievienotos uzgaļus,pirms tam paturot glazūras iepakojumu karstā ūdenī.